در مورد چیزی که به آن رب انار می گویند زیاد شنیده ایم پس چیست و چگونه تهیه می شود؟ آیا همان فواید گیاه انار تازه را دارد یا متفاوت است؟ در مقاله زیر با این و بیشتر آشنا می شویم.
رب انار مایع غلیظی است که از آب انار غلیظ تهیه می شود رب انار با اسیدیته بالا و رنگ قرمز تیره آن علاوه بر فواید بسیاری برای سلامتی مشخص می شود.
انواع غذاهایی که می توان بارب انار محلی شمال خانگی در سریع ترین زمان آماده نمود!
رب انار چیست؟
برای تهیه رب انار آب انار را می جوشانند و می گذارند تا غلیظ تر و رنگ آن تیره شود رب انار شکل غلیظ آب است، اما بدون طعم شیرین است.
رب انار را به بسیاری از غذاها مانند سالاد یا هنگام پختن غذا اضافه می کنند.
ارزش غذایی رب انار:
رب انار یکی از مواد غذایی غنی از ارزش های غذایی مختلف است، زیرا حاوی:
- گروه ویتامین B
- ویتامین سی
- انواع آنتی اکسیدان ها
- مقدار کم شکر
- کلسیم
- اهن
- فیبر رژیمی.
شایان ذکر است که هر قاشق غذاخوری رب انار حاوی 40 کالری است.
فواید رب انار:
با توجه به ارزش غذایی ملاس انار فواید بسیاری برای سلامتی دارد که عبارتند از:
مراقبت از پوست با سس انار:
از آنجایی که رب انار حاوی مقدار زیادی ویتامین C و آنتی اکسیدان های پلی فنولیک است، به بهبود سلامت کلی پوست کمک می کند.
رب انار خطر عفونت های پوستی را کاهش می دهد و از استرس اکسیداتیو که باعث پیری زودرس و چین و چروک می شود جلوگیری می کند.
علاوه بر این، رب انار حاوی نیاسین است که در افزایش خاصیت ارتجاعی پوست مهم است.
وجود بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی در رب انار و عناصر طبیعی به افزایش سلامت مو کمک زیادی می کند.
استفاده از رب انار با تقویت فولیکول ها و درخشندگی و درخشندگی موها می تواند سلامت مو را بهبود بخشد.
